Брак вафельной начинки

3 01 174 13 39 4

Обновлено 15.03.2024Приказ РПН от 18.01.2024 N19

Внесён в ФККО 28.11.2017, Введен Приказом Росприроднадзора от 28.11.2017 № 566

Класс опасности

4Критерий: р, э

Агрегатное состояние

39Прочие дисперсные системы

Плотность

0,5 до 0,7 т/м³

Происхождение отхода

Производство

Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Процесс

Контроль качества продукции

Компонентный состав

начинка вафельная

Может содержать воду

Связанные документы

pdfПриказ Росприроднадзора от 28.11.2017 N 5661,99 МБ

Вложенность в блок и разделы

Номер	Название
3 00 000 00 00 0	Отходы обрабатывающих производств
3 01 000 00 00 0	Отходы производства пищевых продуктов, напитков, табачных изделий
3 01 100 00 00 0	Отходы производства пищевых продуктов
3 01 170 00 00 0	Отходы производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Описание отхода «Брак вафельной начинки»

Брак вафельной начинки — это отход, образующийся на этапе контроля качества при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. В результате несоответствия технологическим стандартам, например, из-за нарушения текстуры, вкусовых характеристик или упаковки, данный отход не может быть использован в конечной продукции. Вафельная начинка, как компонент, содержит сахар, жиры и ароматизаторы, что требует особого внимания при утилизации. Эффективное управление этим отходом способствует снижению потерь и повышению экологической устойчивости производства.