Сыворотка при свертывании молока

3 01 153 21 31 5

Обновлено 15.03.2024Приказ РПН от 18.01.2024 N19

Внесён в ФККО 22.05.2017, Приказ Росприроднадзора от 22.05.2017 № 242

Класс опасности

5Критерий: р, э

Агрегатное состояние

31Жидкое в жидком (эмульсия)

Плотность

1,03 до 1,05 т/м³

Происхождение отхода

Производство

Производство творога

Процесс

Свертывание молока

Компонентный состав

сыворотка

Связанные документы

pdfПриказ Росприроднадзора от 22.05.2017 N 2423,48 МБ

Вложенность в блок и разделы

Номер	Название
3 00 000 00 00 0	Отходы обрабатывающих производств
3 01 000 00 00 0	Отходы производства пищевых продуктов, напитков, табачных изделий
3 01 100 00 00 0	Отходы производства пищевых продуктов
3 01 150 00 00 0	Отходы производства молочной продукции
3 01 153 00 00 0	Отходы производства сыра, сырных продуктов и творога

Описание отхода «Сыворотка при свертывании молока»

Сыворотка при свертывании молока — это жидкий отход, образующийся в процессе производства творога. Она представляет собой побочный продукт, который остается после отделения творога от молочной массы. Основными компонентами сыворотки являются вода, белки, углеводы (лактоза) и минеральные вещества. Сыворотка обладает высокой питательной ценностью и может быть использована в кормлении животных, в пищевой промышленности для производства напитков, сыров, выпечки, а также как сырьё для получения белковых концентратов.