База данных ФККО
Кл. опасности
Агрегатное состояние
Плотность
Примечание к отходу
-
Производство
Производство творога
Процесс
Свертывание молока
Исходная продукция
-
Компоненты
- сыворотка
Примечание к компонентам
-
отходов и их состава
Описание отхода «Сыворотка при свертывании молока»
Сыворотка при свертывании молока — это жидкий отход, образующийся в процессе производства творога. Она представляет собой побочный продукт, который остается после отделения творога от молочной массы. Основными компонентами сыворотки являются вода, белки, углеводы (лактоза) и минеральные вещества. Сыворотка обладает высокой питательной ценностью и может быть использована в кормлении животных, в пищевой промышленности для производства напитков, сыров, выпечки, а также как сырьё для получения белковых концентратов.
Фильтр