База данных ФККО
Кл. опасности
Агрегатное состояние
Плотность
Примечание к отходу
-
Производство
Производство вина из винограда, сидра и прочих плодовых вин
Процесс
Брожение сусла и выдержка вина
Исходная продукция
-
Примечание к компонентам
Может содержать соединения калия, железа, кремния диоксид, оксид кальция-силикат
отходов и их состава
Описание отхода «Винный камень»
Винный камень – это натуральный отход, образующийся в процессе производства вина из винограда, сидра и прочих плодовых вин. Он представляет собой кристаллы тартрата, образующиеся при брожении сусла и последующей выдержке вина. Винный камень в основном состоит из каменной соли (конической кислоты) и может содержать различные минералы. В производстве он может использоваться повторно, например, для получения виннокаменной кислоты или в качестве добавки в пищевой и фармацевтической промышленности. Как отход, винный камень подлежит переработке и может служить экологически безопасным ресурсом.
Фильтр