Отходы при брожении сусла и выдержке вина

Номер

Название

Номер блока ФККО

Код происхождения вида
отходов и их состава

01 221 00

Агрегатное состояние

Класс опасности

Описание категории отходов «Отходы при брожении сусла и выдержке вина»

Отходы при брожении сусла и выдержке вина представляют собой остаточные материалы, образующиеся в процессе виноделия. К ним относятся осадок, выжившие дрожжи, остатки мезги и другие органические вещества, которые неизбежно образуются в ходе ферментации и созревания вина. Эти отходы могут содержать полезные компоненты, такие как сахара и органические кислоты, и подлежат переработке. Их утилизация важна для минимизации воздействия на окружающую среду и обеспечения устойчивого производства вина.